« Baobab: o superalimento africano com benefícios incríveis
Mousse de chocolate com baobab
Ingredientes (para duas pessoas):
— Dois abacates;
— Três colheres de sopa de cacau em pó;
— Duas colheres de mel (ou de xarope de agave);
— Uma colher de chá de polpa de baobab;
— Gengibre cristalizado (opcional).
Modo de preparação:
Coloque todos os ingredientes numa liquificadora ou num processador de alimentos e misture tudo. Quando obter uma mistura cremosa, coloque em taças e leve ao frigorífico para solidificar.
