Alimentação Saudável

Do blogue para a mesa: as refeições saudáveis de “A Pitada do Pai” já chegam a casa

Comida biológica, com produtos nacionais e prontas a comer — uma combinação maravilhosa para encomendar.
Fricassé de legumes é uma das apostas.

Quando há quatro anos Rui Marques abriu o blogue “A Pitada do Pai”, a ideia era ter receitas saudáveis para toda a família. O blogue cresceu e agora tem uma novidade apetitosa: já pode receber as refeições em casa, com o selo de garanta da Petit Papão, uma empresa da área alimentar já com experiência em refeições saudáveis, em especial dos mais novos.

Em jeito de festa de aniversário, “A Pitada do Pai” juntou-se à Petit Papão, empresa que está no mercado há três anos e que trabalha com ingredientes biológicos nacionais. Desta parceria nasceram agora refeições biológicas, prontas a comer, que chegam diretamente à sua mesa. As entregas já estão disponíveis em Lisboa, Santarém, Setúbal, Porto, Aveiro e Braga.

Em conversa com a NiT, Rui Marques adianta que a ideia para esta nova aposta “já existia há algum tempo”, com o objetivo de permitir que as suas receitas chegassem a mais pessoas. Do lado da Petit Papão, que dá a esta parceria o rigor nutricional e garante a qualidade dos produtos, os pedidos de famílias para ampliar soluções práticas também se acumulavam. A parceria começou, assim, a ganhar forma. De resto, a motivação para as refeições biológicas é a mesma: “Nós queremos dar sempre o melhor aos nossos filhos”, reforça Rui Marques.

A ideia lá germinou e nasceu mesmo por estes dias, numa edição limitada que poderá tornar-se permanente. “Há planos para expandir a ementa”, mas serão os clientes a decidir isso. Embora a julgar pelos sinais dados nestes primeiros dias, a adesão “tem sido excelente”, conta-nos Rui Marques. 

Fricassé de legumes é uma das apostas e as doses permitem repetir.

Estas refeições são também “uma ajuda”, em especial numa altura em que a “falta de tempo” poderá ter sido sentida por muitas famílias que tiveram de equilibrar telescola e teletrabalho nestes tempos de pandemia.

Nesta fase, as entregas porta a porta estarão disponíveis para o distrito de Lisboa, Santarém, Setúbal, Porto, Aveiro e Braga. O único ponto de recolha presencial é no Centro Bebé da Mamã, em Alfragide.

A ementa conta com sopa, um creme de alho francês (6,50€). Há ainda três opções para prato principal: um caril doce de peixe e legumes (19.90€), uma bolonhesa de vitela e legumes (19,95€) e um fricassé de legumes (17,90€). Para fechar a refeição, a sobremesa será uma banoffee (2,95€).

Apesar do calor, a sopa é sempre opção, em especial para os mais novos.

Além de potenciais novas receitas, Rui Marques adianta que as atuais versões poderão ter pequenas variações, mas por boas razões: como os produtos são todos biológicos, há ingredientes de época que poderão substituir os existentes. O respeito pela sazonalidade dos ingredientes é a chave para garantir o melhor sabor e qualidade e uma das garantias da Petit Papão. A aposta forte em legumes, essa, não muda. Já se o preço de alguma refeição assustar, não há razão para tal. “As doses são para repetir”.

As entregas porta a porta estarão disponíveis para o distrito de Lisboa, Santarém, Setúbal, Porto, Aveiro e Braga e podem ser feitas na loja no blogue “A Pitada do Pai”, pelo WhatsApp (+351 928 121 656), e no site da Petit Papão, isto para entregas no Grande Porto, Braga e Aveiro.

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