À medida que a época da gripe regressa — acompanhada por novas estirpes — torna-se quase instintivo reforçar tudo o que nos mantém quentes, nutridos e protegidos. Entre esses clássicos de conforto, a canja de galinha volta a assumir o seu papel quase medicinal, atravessando gerações com a mesma simplicidade reconfortante de sempre.
Não é mito. Vários estudos apontam benefícios reais para o sistema imunitário. Além de ser fácil de digerir, ajuda a hidratar, desinflama e fornece nutrientes essenciais numa fase em que o corpo precisa de apoio extra, seja quando estamos constipados ou simplesmente a precisar de um prato reconfortante.
Mas a canja não vive apenas de tradições familiares. Muitas celebridades também têm as suas próprias versões e rotinas quando se trata de preparar esta sopa tão icónica. Desde receitas elaboradas até versões muito simples, todas garantem que o segredo está em ingredientes frescos, uma cozedura lenta e um toque muito pessoal. Para este artigo reunimos cinco figuras bem conhecidas, todas com uma relação especial com a cozinha.
Ver essa foto no Instagram
A atriz e produtora Eva Longoria é apaixonada por gastronomia e costuma partilhar vídeos descontraídos onde mostra as suas receitas caseiras preferidas. Já Kris Jenner, a matriarca da família Kardashian-Jenner, é conhecida pelas suas receitas tradicionais que passam de geração em geração.
Martha Stewart, uma das grandes referências mundiais em lifestyle e cozinha, transforma qualquer prato numa versão mais cuidada e técnica. Jennifer Garner, adorada pela sua série “Pretend Cooking Show”, nas redes sociais, aposta em receitas simples e familiares que aquecem a alma. Já Jamie Lee Curtis, atriz de Hollywood, é fã de pratos práticos, reconfortantes e com muita história.
Cada uma traz o seu toque especial à clássica canja de galinha — seja através de ingredientes específicos, métodos próprios ou truques herdados de família.
Carregue na galeria para descobrir, passo a passo, as receitas de canja de galinha destas celebridades.

LET'S ROCK







