« Como o género e a idade podem afetar os benefícios de fazer jejum intermitente

Quando se fala em dietas para perda de peso rápida, há quase sempre uma grande restrição calórica. É claro que para existir uma perda de peso saudável, ou seja, uma diminuição da massa gorda, é necessário haver uma diminuição da ingestão calórica total diária. Porém, o objetivo é que não seja superior ao desgaste energético.

O que acontece quando restringimos a ingestão calórica é que obrigamos o nosso corpo a usar reservas que já estão no nosso organismo, para obter energia e executar as funções necessárias.

Para este tipo de objetivo é possível continuar a fazer refeições completas, isto é, com um prato nutricionalmente equilibrado que seja composto por todos os macronutrientes (proteína, gordura e hidratos de carbono) e também os micronutrientes (vitaminas e minerais).

"Mas quando este tipo de restrição é feita através da ingestão de alimentos ricos apenas num único macronutriente como, por exemplo, hidratos de carbono, não é um bom princípio. Um método habitual são os sumos e eles permitem realmente que a pessoa esteja em défice calórico e perca peso. Contudo, vai estar a fazê-lo de forma muito pouco saudável, estando neste caso maioritariamente em carência de proteína e gordura", alerta à NiT a especialista.

Além disso, este tipo de estratégias não resultam a longo prazo. É um método que vai fazer com que volte à dieta que tinha anteriormente sem qualquer tipo de orientação. Não se esqueça disto.