Quando surge a vontade de comer um doce calórico e pouco saudável, é comum recorrer a snacks que não oferecem grandes benefícios nutricionais. No entanto, já existem várias alternativas no mercado que ajudam a evitar este tipo de excessos na dieta.
Um das alternativas que se destaca é a gelatina, que apresenta um baixo valor calórico e proporciona uma sensação de saciedade, ao mesmo tempo que reduz o desejo por opções mais açucaradas. Pode optar por comprar uma versão já preparada ou, ainda melhor, fazê-la em casa. É uma opção bastante prática e rápida, sendo acessível mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Uma das opções disponíveis no mercado é o preparado da Prozis com sabor frutado, alto teor de proteína e sem açúcares adicionados. A lista de sabores disponíveis inclui melão e laranja.
Esta gelatina também pode ser uma excelente escolha como sobremesa nas noites de Consoada ou Ano Novo, equilibrando assim as receitas menos saudáveis típicas desta época festiva. Para a preparação, basta adicionar 15 gramas do pó a 250 mililitros de água e mexer até que se dissolva completamente. Depois, leve ao lume, deixe ferver e, no final, adicione mais 250 mililitros de água, colocando a mistura no frigorífico até que solidifique.
Relativamente ao perfil nutricional, cada 100 gramas fornecem 10 calorias, 2,60 gramas de proteína e 0,03 gramas de sal. A composição não inclui hidratos de carbono nem açúcares. Atualmente, cada embalagem de 400 gramas custa 10,79€ na loja online da Prozis, graças a um desconto de 40 por cento. O preço habitual é 17,99€.
