As saladas são, por norma, práticas, saborosas e se tiver cuidado com os alimentos que escolhe, amigas do estilo de vida saudável. E para que seja equilibrada, deve ser uma fonte de vitaminas e minerais. Por isso mesmo, junte vegetais crus e cozinhados, frutas frescas, uma fonte de proteína, uma fonte de gordura de qualidade, frutos oleaginosos, sementes e cereais.
No TikTok — que se tornou a rede social favorita de quem procura dicas sobre saúde e tendência de bem-estar — uma proposta criada por Bella Hadid tornou-se numa obsessão mundial nos últimos dias. É mesmo a receita de salada favorita da modelo norte-americana de 29 anos.
A “number one salad”, como lhe chamou, acumula mais de dez milhões de visualizações na plataforma. Feita com ingredientes comuns, a receita agrada facilmente a um grande conjunto de pessoas, desde que adorem combinações de sabores frescos e fortes. Não precisa de muitos ingredientes nem de muito tempo para a preparar, mas há um toque obrigatório, que a própria it girl diz que é “não-negociável”: o vinagre balsâmico.
Do que precisa
— Rúcula
— 1 pimento vermelho
— 50 gramas de queijo parmesão
— 1 abacate
— sal q.b.
— pimenta q.b.
— sumo de meio limão
— 1 colher de chá de azeite
— 1 colher de chá de vinagre balsâmico
Como se faz
Comece por picar o pimento e corte o queijo e o abacate aos cubos. Depois faça uma cama com a rúcula e junte os ingredientes que preparou antes. Envolva e cubra a mistura com o sumo do limão e os temperos. Mexa bem e está pronta a servir.
Carregue na galeria para conhecer outras saladas deliciosas que tem de fazer este verão.
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