Alimentação Saudável
Há uma nova (e secreta) forma de beber vinagre de sidra para emagrecer
A receita inclui mais dois alimentos populares para este objetivo. A NiT revela tudo.
Incluir vinagre de sidra numa bebida pode parecer estranho, mas a verdade é que este é um dos métodos mais populares para emagrecer. Ao longo do último ano, têm surgido várias receitas. Agora, há uma versão especial que está a ser testada no Brasil e muita gente garante que tem bons resultados.
A super bebida promete não só ajudar a perder peso, como será capaz de queimar gordura e reduzir o perímetro da cintura.
A lista de ingredientes de que precisa é composta por cinco alimentos. Além do vinagre de sidra, há outros dois que são bastante populares nas dietas de perda de peso: o limão e a canela. A NiT explica-lhe os benefícios de cada um antes de revelar a famosa receita.
O famoso vinagre de sidra
Em primeiro lugar, deve saber que o vinagre de sidra ou, se preferir, de maçã faz parte da medicina popular há séculos. Esta versão é obtida através da fermentação das maçãs de pomares de agricultura biológica, sem qualquer adição de produtos químicos.
“Previne alguns problemas de saúde e melhora o funcionamento do organismo em geral. Por ser um produto ácido, ele é excelente para limpar e regenerar o organismo e ainda ajuda a manter o Ph alcalino”, diz à NiT a nutricionista Sónia Marcelo.
Contém também uma boa quantidade de substâncias nutritivas, como vitaminas, ácidos essenciais, enzimas, pectinas, celulose e minerais. Mas há mais: é rico em potássio e micro minerais, como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, flúor, boro e silício. Ou seja, nutrientes essenciais para o organismo.
Agora, vamos ao que interessa: a razão por que ajuda a emagrecer. Segundo a autora do blogue “Dicas de Uma Dietista“, este vinagre é um alimento diurético que pode ajudar no controlo do peso, já que tem a capacidade de diminuir os níveis de glicose e insulina no organismo. Além disso, diminui o apetite, a glicémia e reduz o colesterol LDL (mau), bem como os triglicéridos.
Um estudo realizado por investigadores da Universidade Arizona State, nos Estados Unidos, revelou que os voluntários que consumiram duas colheres de chá por dia de vinagre de maçã, durante 12 semanas, perderam cerca de quatro quilos.
A supermodelo Miranda Kerr, Megan Fox, a ex-Spice Girl Victoria Beckham e Scarlett Johansson são apenas algumas das figuras conhecidas que incluem vinagre de sidra na alimentação diária.
Promete maravilhas.
Os populares benefícios do limão
Algumas teorias indicam que o limão pode mesmo ajudar a emagrecer, uma vez que a fibra presente no alimento é uma fibra solúvel (pectina) que promove uma sensação de saciedade. Ou seja, beber um copo de água com limão vai ajudar a que se sinta cheio durante mais tempo. Resultado: vai comer menos.
Vale a pena destacar que esta fruta tem pouquíssimas calorias e alta concentração de vitamina C — nutriente com poder antioxidante, que faz um efeito detox no organismo ao limpar as impurezas que impedem ou dificultam a perda de peso.
A sua estrutura atómica é semelhante à dos fluidos digestivos, induzindo a produção de bílis pelo fígado. Isto quer dizer que vai aliviar os sintomas de indigestão. É também um alimento que pode dar energia extra e até reduzir a ansiedade. Aliás, há quem diga que apenas o cheiro do limão pode ter um efeito calmante para o sistema nervoso.
Há mais vantagens no consumo de limão: protege as células dos radicais livres e fortalece o sistema imunitário. Além disso, os seus antioxidantes combatem os danos provocados pelos radicais livres. Isto quer dizer que retardam o envelhecimento precoce da pele.
Esta fruta também é conhecida por prevenir o aparecimento de pedras de oxalato de cálcio nos rins. É por causa disto que muita gente bebe o tal copo de água com limão logo de manhã.
O limão tem 25 calorias por 100 gramas (sem casca).
As propriedades da canela
Esta super especiaria está ligada ao controlo dos níveis de açúcar no sangue, aumentando a eficácia da insulina. É que, quando há picos de glicose, a sensação de fome aumenta. Resultado: vai comer excessivamente e é mais provável que faça escolhas menos saudáveis. Por outro lado, se controlar estes níveis, será mais fácil gerir o apetite.
A canela também é vista como um alimento termogénico. Isto quer dizer que aumenta a temperatura corporal e acaba por forçar o organismo a gastar mais energia. Como consequência, queimam-se calorias e gordura, ajudando a emagrecer.
Mas as razões para consumir este alimento não estão apenas relacionadas com o processo de emagrecimento. Por exemplo, ele permite também reduzir o risco de diabetes e tem propriedades anti-inflamatórias, o que quer dizer que a canela é uma ótima defesa para afastar doenças.
Segundo a especialista, como a especiaria é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento celular, ela é uma boa solução para manter o corpo saudável no geral.
A nova receita do mundo fit
Para a preparação da super bebida vai precisar de apenas cinco ingredientes: sumo de um limão, duas colheres de chá de vinagre de maçã, uma colher de chá de canela, uma colher de chá de mel e 150 mililitros de água.
Só tem de misturar tudo numa liquidificadora até obter uma mistura homogénea e consumir de imediato. No entanto, existem sugestões sobre o momento do dia em que deve fazê-lo: antes do almoço ou do jantar. A recomendação é fazê-lo apenas durante uma semana e parar. Pode, com uma semana de intervalo, voltar a repetir, caso seja necessário.
No entanto, deve ter noção de que esta bebida por si só não emagrece. Ela tem, sim, componentes que ajudam a alcançar esse objetivo. É essencial que, aliado a isso, siga uma alimentação equilibrada e pratique exercício físico. Deve também consultar um nutricionista ou outro profissional de saúde que garanta que a introdução desta bebida no seu plano alimentar é benéfica.
Carregue na galeria para conhecer outras receitas onde pode incluir este vinagre, como bolo de maçã e crackers de sementes.
