Alimentação Saudável

Ingrediente saudável e pouco conhecido que salva refeições está a menos de 1€

A proposta do Continente corresponde a um regime equilibrado e saudável. É ideal para juntar às saladas ou até para sobremesas.
Ideal para quem anda às pressas.

Originária da região andina da América do Sul, a quinoa ganhou popularidade no Peru, Equador e Bolívia, onde era considerada “um grão sagrado” pelos povos indígenas. O seu valor nutricional e os benefícios para a saúde justificam plenamente essa designação.

Classificada como um pseudo-cereal, a quinoa é rica em vitaminas, minerais e fibras. Destaca-se também por ser uma fonte completa de proteína, uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais que o organismo necessita. Outro ponto a favor é o facto de ser naturalmente isenta de glúten, tornando-a adequada para pessoas celíacas.

Contudo, a preparação da quinoa nem sempre é evidente, o que acaba por adiar o seu consumo. Quando adquirida na sua forma natural, deve ser enxaguada antes de ser cozinhada para eliminar um sabor amargo característico. Além disso, muitos preferem deixá-la de molho durante cerca de meia hora, o que requer mais tempo na cozinha.

Para facilitar a vida a quem tem rotinas ocupadas, o Continente lançou uma quinoa já cozida, que fica pronta em poucos minutos. Esta opção prática e nutritiva é ideal para fortalecer o organismo. O melhor? Atualmente custa menos de 1€, graças a um desconto de 23 por cento.

 

A novidade do Continente.

A versatilidade da quinoa é outro atrativo. Com um sabor ligeiramente adocicado, pode ser utilizada em pratos para toda a família, servindo tanto como acompanhamento como em sobremesas, encaixando-se facilmente numa dieta equilibrada.

Relativamente ao perfil nutricional, cada 100 gramas de quinoa contém 111 calorias, 3,2 gramas de proteína, 18,1 gramas de hidratos de carbono (dos quais 0,2 gramas são açúcares) e 0,42 gramas de sal. Além das suas vantagens nutricionais, esta quinoa é adequada para refeições reconfortantes ou simples saladas.

Leia também este artigo da NiT para conhecer as recomendações para a ingestão diária da proteína, também presente na proposta. O macronutriente é essencial para o bom funcionamento do organismo, mas convém ter cuidado com as quantidades que consome. 

A embalagem com 120 gramas está disponível nas lojas físicas e online do Continente. Cada uma custa 99 cêntimos, graças ao desconto de 23 por cento. O preço original é de 1,29€. 

 

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