« Não come glúten nem lacticínios ou quer (só) perder peso? — este é o blogue para si
bolachas low carb que se fazem com 3 ingredientes
Do que precisa
— 150 gramas de manteiga de amêndoa, amendoim ou caju;
— Um ovo médio.
— 20 gramas de pepitas de chocolate negro;
Como se faz
Comece por misturar todos os ingredientes muito bem, até obter uma pasta com consistência moldável. A massa não tem a consistência desejada? É porque ainda não mexeu bem.
Em seguida, tem de moldar cerca de 12 bolinhas com a massa. Disponha sobre um tapete de silicone ou folha de papel vegetal e espalme em forma de bolacha.
Por fim, leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de dez minutos, ou retire assim que ficarem douradas. Se cozinhar demasiado, ficam muito secas. Atenção: deixe arrefecer sobre uma grelha.