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Alimentação Saudável

O bolo de laranja viral nas redes sociais em Portugal faz-se com 5 ingredientes

A receita da atriz Catarina Gouveia já foi replicada centenas de vezes pelos seguidores. A NiT revela tudo.
É de-li-ci-o-so.

Catarina Gouveia — que atualmente brilha em “Terra Brava”, transmitida na SIC —, tem inspirado milhares de pessoas a seguir um estilo de vida mais saudável. Desde os treinos às leituras, passando pelas receitas, a atriz tem vindo a partilhar várias sugestões na sua conta de Instagram, na qual é seguida por quase meio milhão de pessoas.

Ainda durante a quarentena, deu a conhecer uma receita de bolo de laranja que continua a ser um sucesso. Já foi replicada centenas de vezes e o número parece continuar a aumentar — o mesmo aconteceu com uma mousse de chocolate de quatro ingredientes que a NiT já partilhou.

O resultado final.

Catarina diz que cozinhar é como uma terapia, sendo este bolo de laranja um dos seus favoritos. Faz-se com cinco alimentos e, além de saudável, é delicioso. Tome nota da receita.

Do que precisa

— Quatro ovos;
— Duas laranjas;
— Duas chávenas de chá de farinha de aveia ou de trigo sarraceno;
— Uma colher de chá de fermento;
— Uma chávena de açúcar de coco (opcional).

Como se faz

Comece por bater quatro gemas com sumo de duas laranjas. Junte duas chávenas de chá)de farinha de aveia ou farinha de trigo sarraceno e as raspas de uma laranja. Opcional: junte uma chávena de açúcar de coco ao creme.

Envolva no preparado anterior as quatro claras em castelo e uma colher de chá de fermento. Leve ao forno, aquecido a 180 graus, durante 15 minutos. Pode decorar a gosto com farinha de coco ou coco ralado, por exemplo.

Agora, carregue na galeria para conhecer sete bolos de iogurte saudáveis e deliciosos para fazer nos próximos tempos.

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