Alimentação Saudável

O irresistível bolo de chocolate que se faz em 2 minutos no microondas

Esta receita saudável só leva cinco ingredientes e agrada a todos. É (mesmo) muito fácil de fazer e perigosamente viciante.
A receita só leva cinco ingredientes.

A vontade de comer um doce depois das refeições nem sempre é fácil de controlar. Ainda assim, isso não significa que tenha de sacrificar o seu plano de alimentação saudável. Pode sempre procurar soluções menos calóricas e processadas, como a receita que descobrimos no feed da nutricionista Ana Rita Campos no Instagram.

O bolo de chocolate é um dos favoritos dos portugueses, porém, os produtos mais utilizados na sua confeção — as farinhas brancas, os açúcares refinados e a típica tablete de culinária — nem sempre são as escolhas mais acertadas. As boas notícias? Esta versão inclui apenas cinco ingredientes e apenas dois comuns ao da receita tradicional, os ovos e o fermento. Apesar das substituições, o resultado é igualmente saboroso. E outro atrativo: prepara-se em apenas dois minutos no microondas.

 
 
 
 
 
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Uma publicação partilhada por Ana Rita Campos – Nutricionista (@nutri.anaritacampos)

 

Do que precisa

— meia banana
— 1 ovo
— 1 colher de sopa cheia de farinha de espelta
— 1 colher de café de fermento em pó
— 1 colher de sopa rasa de cacau magro em pó

Como se faz

Misture todos os ingredientes num liquidificador e triture. Verta a massa numa forma pequena e leve ao microondas durante 2 minutos. Retire o bolo e desenforme. Para a calda junte uma colher de sobremesa de cacau magro em pó com água quente, misture muito bem e coloque por cima.

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