« O snack mais fácil e saudável deste verão faz-se com 2 ingredientes
Salada de maçã espiralizada
Do que precisa
— Uma maçã vermelha;
— Uma maçã verde;
— Seis colheres de sopa de vinagrete de limão;
— 30 gramas de arandos;
— 40 gramas de sultanas;
— 50 gramas de queijo de cabra;
— 40 gramas de nozes pecan torradas.
Como se faz
Comece por espiralizar as maçãs. Depois, coloque as maçãs espiralizadas numa tigela e adicione o vinagrete de limão. Misture bem. Junte os restantes ingredientes. Pode servir de imediato. Simples e rápido. Se quiser aumentar a quantidade de proteína, experimente adicionar frango cozido desfiado.
Esta receita é da nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue "Manias de Uma Dietista".