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Salame de chocolate fit e fácil

Foto e receita: Panelinha de Sabores

Do que precisa

— 200 gramas de queijo cottage
— 4 colheres de sopa de Cacau em pó magro + para polvilhar no fim
— 4 colheres de sopa de Eritritol com stevia 
— 8 bolachas Maria sem açúcar
— 8 metades de noz

Como se faz

Misture o queijo com o cacau e o eritritol. Triture com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea. Depois adicione a bolacha partida grosseiramente, fazendo alguma farinha com ela. Junte as nozes picadas e envolva. Coloque no papel vegetal e enrole.
Reserve no frigorífico durante a noite.

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