Do que precisa (para quatro taças)

— 200 mililitros de claras de ovo;
— Canela em pó;
— Xarope de caramelo.

Como se faz

Começa por bater as claras até ficarem em castelo e divide depois por quatro taças. Leve-as ao forno previamente aquecido a 200 graus, durante cerca de 10 minutos ou até as claras subirem e ficarem douradas. De seguida, retira as taças do forno, polvilha com canela em pó e rega com o xarope de caramelo.

Esta receita é dos autores do blogue “Ele Cozinha, Ela Lava“.