« Os produtos lácteos estão na moda e nós agradecemos

Kefir

É um produto do leite, “característico por ser na realidade uma colónia de microorganismos, que é obtido pela fermentação do leite com mais de 30 culturas de microrganismos diferentes, desde bactérias, fermentos e leveduras e a baixas temperaturas”, avança a nutricionista. Tal como o leite fermentado, o kefir é um alimento probiótico, que produz efeitos benéficos na flora intestinal dos consumidores.

Informação Nutricional por 100 g:

Valor energético: 40 kcal;

Lipídos: 0,88 g;

Hidratos de Carbono: 4,79 g;

Proteínas: 3,31 g;

Como consumir: De forma direta, pode ser consumido, por exemplo, misturado com o iogurte.

Onde encontrar: no Continente custa 1,39€ e no Jumbo pode encontrar a 2,19€.

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT