Mousse de chocolate fit
Ingredientes:
— Seis claras de ovo;
— Duas colheres de sopa de mel ou xarope de agave;
— 150 gramas de chocolate negro com 70 por cento de cacau.
Modo de preparação:
Comece por bater as claras em castelo. Reserve. De seguida, derreta o chocolate em banho maria juntamente com o mel/xarope de agave. Deixe arrefecer ligeiramente e de seguida envolva com as claras.
Distribua em taças e leve ao frigorífico por pelo menos durante duas horas.
