« Seitan: será o “bife de glúten” dos vegans e vegetarianos assim tão saudável?
Para quem gosta comida de conforto
Se faz parte deste grupo, o truque está em optar, sobretudo, por alimentos estufados ou de forno. Seitan com batata doce no forno, caldeirada de peixe ou feijoada de legumes são exemplos de refeições reconfortantes e sem carne.
