Com o regresso dos dias quentes (e temperaturas quase de verão), começa também a vontade quase incontrolável de comer gelados. Seja no café da praia, numa gelataria no meio da cidade ou até em casa, os portugueses não resistem a este doce. No entanto, é melhor começar a repensar as escolhas, especialmente os gelados que guarda no congelador para ir saboreando de vez em quando. É que podem tornar-se verdadeiros inimigos do ansiado “corpo de verão”.
Quando compramos uma embalagem, a dificuldade de comer só um pouco aumenta. O problema dos exageros? É que a maioria das propostas tem uma quantidade de açúcar muito elevada. “Além disso, é relevante considerar a quantidade de gordura e, por consequência, o valor calórico”, aponta a nutricionista Lia Faria à NiT. A especialista, contudo, dá um conselho: o consumo deve ser “feito de forma regrada”.
Lia Faria dá-nos algumas sugestões de gelados menos calóricos, como o pote da Go Active (marca de fitness do Pingo Doce) e o da Nutregi. Por outro lado, também revela as piores embalagens à venda nos supermercados.
No ranking, selecionou 10 opções onde o chocolate está em destaque, além de algumas propostas de straciatella, outro sabor muito popular entre os portugueses.
Segundo a Organização Mundial da Saúde, o consumo de açúcares não deve ultrapassar 10 por cento do total de calorias diárias. A recomendação é que numa dieta de 2.000 calorias não exceda as 25 gramas diárias. Todos os gelados desta lista, com a exceção de um, ultrapassam este valor.
A pior opção que a nutricionista encontrou nos supermercados traz 31 gramas de açúcar por cada 100 gramas de gelado. Quando este nível é mantido de forma regular, favorece (e muito) o aumento de peso.
Além disso, mesmo quantidades moderadamente elevadas de açúcar podem provocar picos de glicose no sangue, aumentar a resistência à insulina e promover processos inflamatórios no organismo. Tal como os nutricionistas recomendam sempre, os doces podem fazer parte de uma dieta equilibrada, mas nunca pode haver exageros.
Se os gelados têm uma presença regular na sua lista de compras, carregue na galeria para conhecer quais são as opções com mais açúcar à venda nos supermercados. E, desta forma, poderá fazer escolhas mais conscientes.
Leia também o artigo com os piores gelados de morango de comer à colher.
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