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Embora a sua composição se baseie em leite magro e proteínas do leite, este pudim diferencia-se por conter clara de ovo entre os ingredientes principais. 

Nutricionalmente, um copo deste pudim com 160 gramas, contém apenas 106 calorias e 12,8 gramas de proteína. Encontra-se à venda na cadeia de supermercados Auchan a um custo de 2,99€ por pack de dois pudins.