Saúde

ASAE manda fechar oito padarias no País

A autoridade ainda instaurou 45 processos de contraordenação.

Não se pode confiar em nada.

A ASAE fechou oito padarias no País e instaurou ainda 45 processos de contraordenação, na sequência de uma fiscalização feita na última semana de outubro. O objetivo era verificar se os espaços cumpriam as condições e requisitos obrigatórios no setor da panificação.

No total, foram inspecionados 160 operadores. Segundo a autoridade, entre os principais problemas detetados destacam-se o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, a falta de requisitos das cozinhas e zonas de fabrico, o incumprimento das regras exigidas em relação à rotulagem e falta de inspeção à instalação de gás.

Durante as inspeções, a ASAE ainda apreendeu um instrumento de pesagem “por falta de controlo metrológico no valor de 150 euros”, diz em comunicado.

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