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Goma de alfarroba com pesticida cancerígeno pode estar em gelados no mercado nacional

O alerta é deixado pela Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, que apela que estes produtos sejam retirados de venda.
A goma de alfarroba pode ser usada em alguns gelados.

Podem estar no mercado nacional a ser comercializados gelados com goma de alfarroba contaminada por um pesticida cancerígeno. O alerta é deixado pela Direção-Geral de Alimentação e Veterinária que refere que estes alimentos, nomeadamente gelados, devem ser retirados para a venda aos consumidores.

“Foram identificados, em junho, e notificados através do sistema de Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), alguns géneros alimentícios (gelados) elaborados com goma de alfarroba (aditivo alimentar E 410) contaminada com óxido de etileno”, lê-se no site da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária.

O óxido de etileno é um pesticida não autorizado, e constitui um risco grave para a saúde humana, uma vez que está classificado como mutagénico da categoria 1B, cancerígeno da categoria 1B e tóxico para a reprodução da categoria 1B”; continuam.

Primeiro pensou-se que a contaminação estava circunscrita a um lote de E410, mas pelos últimos dados recolhidos explicam que se encontra disseminada por toda a Europa.

“Os produtos que contêm o aditivo E 410 contaminado com o óxido de etileno, não é possível definir um nível seguro de exposição para os consumidores, o que significa que a exposição a qualquer teor representa um potencial risco.”

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária explica que todos os produtos devem ser retirados do mercado e que os vários operadores devem informar a mesma agência dos produtos que possam ter usado esta goma.

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