LET'S ROCKDesde pequenos que aprendemos que quanto mais colorido for o nosso prato, melhor. No entanto, com a agitação da rotina, por vezes falta tempo ou energia tempo para descascar, cortar e preparar legumes para acompanhar as refeições, de forma a ter o maior número de nutrientes no prato.
É por isso que os mixes de legumes congelados se tornaram opções populares. Oferecem uma resposta rápida e prática. No entanto, por se tratarem de vegetais, muitos acreditam ser uma alternativa igualmente saudável — e não é bem assim. Esta perceção nem sempre corresponde à realidade.
“Felizmente, a maior parte das opções disponíveis no mercado não têm adição de conservantes nem gordura. Por outro lado, existem algumas exceções e, por isso, continua sempre a ser necessário avaliar os rótulos nutricionais”, explica Lia Faria à NiT.
Algumas das propostas têm, por exemplo, adição de produtos pré-fritos, o que também as torna menos adequadas a quem quer seguir um regime alimentar saudável e limpo.
Para ajudar os leitores, a nutricionista preparou um ranking com as opções menos saudáveis — e com mais gordura — que estão à venda nos supermercados. Entre os mixes, há um que Lia Faria destaca como menos má: a mistura de vegetais da Al Punto. Embora esteja na terceira posição dos piores, com 3,2 gramas de gordura por cada 100 gramas de produto, “continua a ser a melhor destas alternativas, uma vez que essa gordura é o azeite”.
“As opções sem adição de gordura são melhores no sentido em que nos permitem ajustar o tipo e quantidade de gordura que queremos adicionar de acordo com os nossos objetivos”, acrescenta.
Carregue na galeria para conhecer os oito piores mixes de legumes congelados à venda nos supermercados.
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