LET'S ROCKAs paredes envidraçadas são a moldura perfeita para o horizonte com tons de verde a perder de vista. Não há margem para dúvidas: está no Douro. As vinhas e as montanhas compõem a paisagem que o cumprimenta ao acordar, mas a beleza natural que rodeia o Five Sabrosa Senses é apenas o início.
O novo alojamento, situado na vila de Sabrosa, estava previsto abrir no verão de 2024, após quatro anos do início do projeto. No entanto, foi necessário adiar a inauguração para ultimar alguns pormenores. Vai, finalmente, abrir esta sexta-feira, 31 de outubro, com 11 villas e estúdios independentes.
À frente do projeto está Cláudio Lima, engenheiro de formação, que assume a inspiração nos cinco sentidos, com o objetivo de proporcionar aos hóspedes uma experiência genuína do Douro. Aproveitar a vista panorâmica, provar produtos locais, relaxar na piscina ou na sauna outdoor ou ter noites acolhedoras junto à lareira exterior, são alguns dos encantos do espaço.
O responsável sempre foi fascinado pela área da arquitetura e, depois de trabalhar vários anos na área de gestão e melhoria contínua em empresas como a Sonae e a Parfois, decidiu, aos 40 anos, que estava na altura de começar o seu próprio projeto. “Como sempre tive interesse nesta área da construção, fundei a Five Senses Shelter, uma marca que se propõe a desenvolver empreendimentos turísticos com experiências sensoriais”, conta à NiT.
Apesar de ter o projeto delineado desde 2020, as obras arrancaram apenas em junho de 2023. Segundo explica Cláudio, as unidades de alojamento foram construídas num armazém e transportadas para o terreno quando estavam concluídas, garantindo ser uma forma de reduzir o consumo de combustíveis, emissões de CO2 e poluição sonora.
As unidades de alojamento dividem-se em nove estúdios, de tipologia T0, com kitchenette, e duas villas T2, com cozinha totalmente equipada. O hotel garante reunir conforto e privacidade em cada um dos espaços.
A herança da região está assente em cada detalhe das unidades de alojamento, com referências culturais que transformam cada casa numa expressão artística. “Cada portada tem vários elementos com temas alusivos a Sabrosa, que foram desenhados pela artista plástica Joana Mundana”, revela.
No espaço poderá encontrar referências ao escritor Miguel Torga, apaixonado assumido pelo pelo Douro e por São Martinho de Anta, local onde nasceu. “A artista plástica acabou por designar cada casa como se fosse o título de um quadro, com a descrição de cada tema para facilitar e ajudar os hóspedes interessados na história”, diz. À noite, fica ainda mais bonito. O efeito pretendido, com as portadas fechadas e a iluminação interior, é ter “uma galeria de arte ao ar livre”, refere o responsável.
No jardim, encontra-se a piscina infinita para adultos e uma para os miúdos e uma a sauna exterior, também elas com uma vista típica duriense, e um campo de pickleball. Os hóspedes ou visitantes são convidados a aproveitar o espaço em piqueniques, atividades de bem-estar ou, simplesmente, num exercício de contemplação que ajudam a diminuir o ritmo da rotina habitual.
O pequeno-almoço está incluído na estadia e é entregue aos clientes diretamente nos alojamentos. Já o jantar requer reserva prévia. E claro que não podia faltar uma garrafeira com referências locais, para consumo tanto no local como nas unidades privadas. No futuro, Cláudia Lima quer aumentar a capacidade do hotel para 20 alojamentos.
Os preços começam nos 162€ e podem ir até aos 342€ por noite, mediante o alojamento que escolher. As reservas podem ser feitas online.
Carregue na galeria para conhecer alguns dos espaços do hotel que será inaugurado esta semana.
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