Turismos Rurais e Hotéis

O vale encantado que se enche de neve no inverno é um melhores spots para retiros do País

Inserido no parque da Serra da Estrela, é um eco resort mágico, com yurts e chalés que ficam pintados de branco na estação fria.
É mágico.

Estar em contacto com a natureza e, simplesmente, desligar durante uns dias pode ser muito terapêutico para quem tem rotinas agitadas e stressantes. No entanto, um fim de semana pode não ser o suficiente para recarregar energias. Uma boa opção é optar por fazer um retiro num spot tão tranquilo quanto idílico. E um desses locais pode muito bem ser o Vale do Rossim Eco Resort, inserido no Parque Natural da Serra da Estrela.

Durante o verão, pode aproveitar o bom tempo e mergulhar na praia fluvial mais alta do País, que fica a poucos metros do resort. Já no inverno, o Vale do Rossim torna-se mágico e exibe uma beleza incomparável. Quando os alojamentos ficam cobertos de neve, o spot parece um recanto do universo de “As Crónicas de Nárnia”, ou mesmo uma paisagem na Lapónia, a região na Escandinávia onde vive o Pai Natal.

O empreendimento junta os melhores dos dois mundos e não é de estranhar que seja um dos alojamentos turísticos mais procurados para fazer um retiro, seja qual for a estação do ano. Os responsáveis por criarem este destino único no País são Júlio Barbas, de 47 anos, e Daniela Duarte, de 37 anos. 

Júlio cresceu no Vale do Rossim, o maior vale glaciar da Europa e conhece praticamente tudo o que o rodeia. “Tanto ele como a esposa, a Daniela, vinham aqui para a barragem tomar banho, passar o verão na praia e perceberam o potencial desta localização”, conta à NiT Paulo Guimarães, diretor do resort ecológico. A zona, que antes estava abandonada e era utilizada por pessoas que iam para lá acampar, transformou-se num turismo de excelência. 

“No Vale do Rossim sentimos de forma única as quatro estações do ano. As cores e os cheiros transmitem vivências e sensações que apenas podemos sentir na Serra da Estrela. A estrutura foi construída para ser o mais harmoniosa possível com o meio natural envolvente”, diz o proprietário Júlio Barbas. De portas abertas desde 2010, a ideia sempre foi “preservar e proteger toda a envolvência e dar a conhecer um local único, onde o sentimento de paz é indiscutível”.

E Daniela Duarte, a outra empreendedora da dupla, acrescenta: “Como puros beirões, adoramos receber e estar com todos à mesa”. Com o objetivo de criarem um hotel em simbiose com a natureza, decidiram investir em yurts (tendas tradicionais da Mongólia) e chalés, construídos pelo próprio Júlio.

O Vale do Rossim conta com 10 yurts todos com casa de banho privativa, coluna de hidromassagem e salamandra para os dias mais frios — e 20 chalés, todos com cozinha equipada, casa de banho e terraço. O empreendimento inclui também um parque de campismo e tendas de glamping, estas últimas com casa de banho privada, lareira a lenha e, em alguns casos, uma banheira mesmo aos pés da cama.

Todas estas unidades de alojamento ficam cobertas de neve durante o inverno, tornando o vale um sítio realmente mágico, sendo o destino de eleição para as escapadinhas de muitos casais. Para os que querem dormir num dos yurts, o eco resort oferece um pack romântico especial: duas noites de estadia, dois jantares e um pequeno almoço por 95€ por noite.

Caso queira reservar estas tendas tradicionais da Mongólia sem nenhum motivo especial, a média de valores oscila entre os 60€ e os 90€ por noite. Já os preços dos chalés dependem da tipologia: o T1 + 1 (para um casal com dois filhos) vai dos 120€ aos 160€; e o T2 + 1 (quatro adultos e duas crianças), custa entre 140€ e 180€ por noite.

O Vale do Rossim dispõe igualmente de uma cúpula enorme, com espaço suficiente para acolher 150 pessoas sentadas. Funciona como um espaço para reuniões, congressos ou até mesmo celebrações como casamentos e batizados.

Quando começaram a perceber que os retiros estavam cada vez mais na moda, os proprietários decidiram apostar no conceito. Ao contrário de outros espaços, oferecem um serviço especializado e aceitam qualquer tipo de retiros: de ioga, dança, crossfit ou outros. “Podemos acolher todo o tipo de atividades em grupo. O grande destaque dos retiros realizados no Vale do Rossim é mesmo a natureza envolvente e a tranquilidade que oferece, tudo isto a preços muito acessíveis”, explica Paulo Guimarães.

Organizam passeios de bicicleta elétrica, de jipe e trilhos pela natureza. A poucos minutos da propriedade, fica a praia fluvial do Vale do Rossim, onde os hóspedes podem fazer canoagem, stand up paddle, passeios em gaivota, slide, escalada, trekking, BTT e passeios de mota. “É uma paz que não se encontra em mais lado nenhum”, garante. Os preços médios dos retiros rondam os 70€ e 100€ por pessoa, com pensão completa, e geralmente têm a duração de uma semana. 

O eco resort dispõe ainda de um restaurante, onde pode provar pratos típicos da zona. “Confeccionamos com o coração os melhores produtos da região. Voltam pelo nosso caldo do pastor, as bochechas de porco que se desfazem na boca, o javali com castanha, a vitelinha em vinho do Dão. No entanto, perante a nossa responsabilidade de sustentabilidade, saúde, bem-estar e a necessidade de harmonia com a natureza que nos rodeia, exploramos com muito fascínio a cozinha vegetariana e vegan”, refere a proprietária Daniela Duarte.

Bacalhau com queijo da serra (14€), tentáculos de polvo à lagareiro (14€) e tranche de salmão com legumes e batata-doce (12€) são alguns dos pratos de peixe que pode provar. Caso prefira carne, a costeleta de novilho grelhada com molho de queijo da serra (16€), o javali com castanha (13€) e o bife da vazia grelhado (12€) são opções.

Entre os planos futuros que Paulo e Daniela têm para o resort, estão a instalação de torres de escalada, a criação de um parque aventura e uma piscina aquecida que “será revolucionário”.

Carregue na galeria para ficar conhecer melhor este vale encantado no coração do Parque Natural da Serra da Estrela. 

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FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Vale do Rossim, Apartado 30, Vale do Rossim (Serra da Estrela)
    6290-611 Vale do Rossim
ESTILO
glamping
PREÇO MÉDIO
entre 101€ e 150€
AMBIENTES
aventura, serra

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