Tudo começou com uma quinta. Em 1934, o empresário Sepp Altenberger assumiu a exploração de Krallerhof, uma propriedade agrícola na aldeia de Leogang, na região de Salzburgo, na Áustria. Mas só décadas mais tarde é que começou a aperceber-se do potencial da propriedade, que funciona atualmente como um hotel de cinco estrelas.
Nos anos 50, Altenberger começou a dedicar-se ao esqui — primeiro a criar uma escola e depois a participar na construção do primeiro teleférico da região. Mais tarde na mesma década, percebeu que a propriedade que havia assumido em 1934 também podia integrar os negócios do desporto.
Foi assim que, em 1956, foi construída uma pequena pensão junto à propriedade agrícola, com cerca de 30 camas. Naquela altura, a própria família estava envolvida no dia a dia da operação, desde a construção e manutenção dos espaços até à preparação das refeições e ao acolhimento dos visitantes.
Durante os anos seguintes, a pensão cresceu à medida que Leogang se afirmava como um destino de montanha. A partir dos anos 70, o crescimento foi tão grande que a família teve de converter a pensão num hotel. E, nos anos seguintes, a expansão era contínua.
Primeiro, a família construiu a piscina interior e os campos de ténis. Depois, aumentou a quantidade de quartos. O ponto de viragem aconteceu mais recentemente, em 2023, com a inauguração de um novo spa, o Atmosphere, que chegou para acrescentar à atmosfera futurista que hoje conhecemos.
Nesta altura, a família apostou numa arquitetura mais escultural e contemporânea, com janelas de vidro compridas e formas curvas. Foram também criados um lago natural de 5.500 metros quadrados e uma piscina infinita de 50 metros.
Foram todas estas alterações que acabaram por transformar a simples propriedade agrícola no hotel Krallerhof. Ainda assim, a tradição manteve-se: o próprio nome da unidade existe desde 1400, pelo menos, segundo documentos sobre a história da região. Além disso, a propriedade continua sob gestão da mesma família, estando já na quarta geração.
Atualmente, o hotel dispõe de 124 quartos, dos quais 30 são suites. As zonas comuns, por sua vez, são os verdadeiros destaques. No spa Atmosphere, existem seis saunas, gruta de gelo, piscina fria, jardim Zen, sala de ioga, terraço e uma cafetaria, com uma fachada de vidro que abre a vista para o lago e para as montanhas.
A unidade conta ainda com o Refugium, com cerca de três mil metros quadrados. Aí, os hóspedes têm acesso a piscinas interiores e exteriores para famílias, jacuzzi, sauna, banhos de vapor e salas de relaxamento.
No restaurante principal, com capacidade para 340 clientes, o foco está na gastronomia austríaca contemporânea. À noite, o restaurante serve um menu de cinco pratos que muda diariamente e que está incluído no valor da estadia.
Além disso, existe ainda o Signature Chef’s Table (140€ para hóspedes e 195 € para visitantes), de 10 pratos, servido num ambiente mais exclusivo e com possibilidade de acompanhar o trabalho da cozinha.
Quanto às diárias, começam nos 710€ para um casal. As reservas podem ser feitas online.
Leia também o artigo da NiT sobre o sanatório nas montanhas que foi transformado em hotel.
Como lá chegar
Nos próximos meses, encontra voos diretos de ida e volta desde 520€ para o Aeroporto de Salzburgo. Depois, a forma mais rápida de chegar ao hotel é alugar um carro ou optar pelo transfer da unidade hoteleira. A viagem dura cerca de uma hora e meia.
Carregue na galeria para ver algumas fotografias do Krallerhof.
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