A marca nacional Tivoli Hotels & Resorts já tem uma longa história, tendo sido fundada em 1933. Nos últimos anos, têm apostado na expansão internacional, contando já com hotéis no Brasil, Qatar, China, Argentina, Austrália, entre outros. A estes junta-se agora um novo destino: Amsterdão. A cadeia abriu a 21 de março um novo empreendimento na capital dos Países Baixos.

O Tivoli Doelen Amsterdam Hotel, assim se chama, fica num palacete do século XVI onde em 1883 já funcionava uma unidade hoteleira. Mas este não é o único facto histórico que torna o edifício merecedor de uma visita. “O Cavaleiro da Noite”, uma famosa pintura de Rembrandt Van Rijn que foi concluída em 1642 (o artista também viveu bem perto do hotel) esteve vários anos penduradoana parede de uma das atuais suites do hotel, até se ter mudado para o Rijksmuseum, em Amsterdão.

O novo empreendimento hoteleiro fica no centro histórico e possui 81 quartos (incluindo sete suites), a maioria com vista para o canal Amstel. Os tons pastel pautados por pequenos detalhes em vermelho criam um “ambiente relaxante, mas simultaneamente vibrante, que combina na perfeição com a sofisticação dos apontamento em madeira”, explica a cadeia. Já na casa de banho encontra uma decoração em mármore.

Caso esteja à procura de uma verdadeira experiência verdadeiramente diferente, pode reservar a Suite Rembrandt, de 47 metros quadrados. Ali encontra uma réplica da obra “O Cavaleiro da Noite”, exatamente na mesma parede onde a pintura esteve pendurada durante sete décadas. Aquele não é, contudo, o único quarto com história.

A Suite da Imperatriz, por exemplo, serviu de boudoir da Imperatriz Elisabete da Áustria. A Imperatriz Sissi, como todos a conhecemos, pernoitou no hotel Doelen (o nome da unidade hoteleira que ali funcionou no século XIX). “Com um design exclusivo em forma de C para maximizar a vista sobre os canais, esta suite possui uma cama king-size e um teto decorado com escudos neerlandeses, símbolo de proteção”, descreve a empresa.

Nos rés do chão que também tem vista para o canal está o restaurante Omber. O espaço de restauração oferece uma ementa de fusão mediterrânica e holandesa. Tal como o resto do hotel, também este honra a carreira de Rembrand. Ali, cada prato contém um elemento inspirado na paleta de cores usada pelo artista que morreu com 63 anos em 1669. As referências portuguesas também marcam presença, como forma de homenagem ao próprio Tivoli. Isto reflete-se na vitela holandesa cozida lentamente com cherovia, cenoura e beldroegas. Como acompanhamento sugerem um vinho alentejano da Herdade da Cartuxa.

Aqueles que estudam a vida do pintor sabem que a sua bebida de eleição era o Jenever, um típico gin neerlandês. No Omber Bar utilizam este rótulo em muitos dos cocktails de autor. É a estrela de Night Watch, cuja receita foi encontrada nos arquivos do hotel — remonta ao século XVII e, além do gin, leva licor de café, xarope e ginja.

O hotel não se fica apenas pela oferta gastronómica e de mixologia. Durante a sua estadia vai poder participar em diversas experiências, como os passeios que começam e terminam no cais do Tivoli onde, ao longo de várias horas, explora o vasto lago IJsselmeer, os canais da cidade ou a aldeia de Oudekerk aan de Amstel, nos subúrbios de Amsterdão.

Já com o tour imersivo “Na pegada de Rembrandt”, os hóspedes podem visitar a casa e estúdio do artista, a igreja de Zuiderkerk — onde foram sepultados os filhos do pintor e que serviu de inspiração para algumas das suas obras — e a escola artística De Waag, situada num edifício antigo da cidade e que Rembrandt também pintou. Ao longo do caminho, o guia vai partilhar mais detalhes sobre a sua vida.

O hotel estabeleceu ainda uma parceria com o museu The Rembrandthuis, oferecendo aos hóspedes a possibilidade de provarem um jantar servido pela equipa da unidade hoteleira, na própria cozinha da casa de Rembrandt. Também vão poder participar num workshop de pintura que, claro, é inspirado no neerlandês.

Em abril, uma noite num quarto superior com vista para o canal custa cerca de 339,20€ para duas pessoas com pequeno-almoço incluído. Pode fazer as suas reservas através do site.

Como lá chegar

Caso parta de Lisboa, encontra em abril voos de ida e volta desde 262€ com escala em Madrid. Se estiver no Porto, o valor mais baixo para o mesmo mês é de 202€ com escala em Zurique.

Quando desembarcar, o mais fácil é pedir um Uber, Bolt ou táxi para o alojamento que fica a cerca de 30 minutos. Se quiser explorar a cidade e não estiver muito carregado pode sempre ir a pé, o que lhe consumirá três horas do seu dia.

Carregue na galeria e conheça o novo Tivoli em Amsterdão.