A Escola by The Artist: o novo restaurante onde os clientes avaliam tudo
No final da refeição dão-lhe um questionário para avaliar a refeição, o serviço e o ambiente. Tudo conta para as notas dos aspirantes a chefs e empregados.
No final da refeição dão-lhe um questionário para avaliar a refeição, o serviço e o ambiente. Tudo conta para as notas dos aspirantes a chefs e empregados.
O chef Filipe Rodrigues juntou-se a Hugo Gouveia para inaugurar um novo espaço na cidade. Aqui só há peças de autor preparadas com peixe e muita criatividade.
Só tem lugar para 24 pessoas e é dedicado à cozinha portuguesa, como é habitual nos espaços que o chef abre.
O chef Diogo Noronha tem um novo espaço em Lisboa com muitos pratos de autor e cocktails gastronómicos.
Tem 18 metros quadrados e apenas uma mesa mesmo ao lado da cozinha para ver toda a preparação dos pratos.
Os pratos são preparados por Dieter Koschina e o espaço está limitado a 25 pessoas. A reserva é obrigatória.
O restaurante de Lisboa tem novo chef e uma nova carta cheia de sugestões para o verão.
Chama-se De Pedra e Sal e abriu no recente hostel com o mesmo nome. A pedra vem de Loulé e chega quente à mesa para dar mais sabor à carne.
O chef Igor Martinho abriu um novo espaço na cidade cheio de sugestões criativas. Há bochecha de vitela para comer à colher ou polvo salteado com bacon fumado, batata doce e lima.
Tem três pisos e junta restaurante, um bar, uma loja de homem da Fashion Clinic e um corner com os melhores macarons de França.
O chef do Le Moustache mudou-se para Aveiro, onde acaba de lançar um novo restaurante, inserido no hotel Histórias por Metro Quadrado — outra novidade na cidade.
