Neste espaço do Largo Barão de Quintela — mesmo ao lado na descida da Rua do Alecrim para o Cais do Sodré, em Lisboa — sairam durante anos vários carros de bombeiros. Ali funcionou o quartel do corpo voluntários de bombeiros mais antigo do País. Saiu a corporação, entraram as bebidas, o gelo, os copos e demais instrumentos para a preparação de bebidas. Desde este mês de maio que ali funciona um cocktail bar, o 18.68.

O nome vem do ano em que o corpo de bombeiros voluntários de Lisboa foi apresentado pela primeira vez, em outubro de 1868. Há alguns anos que todo o edifício daquele quarteirão tem estado em obras. É onde funciona o cinco estrelas Bairro Alto Hotel que tem aproveitado para dar criar novos conceitos.

Este 18.68 cocktail bar é apenas o mais recente a ser inaugurado. Quem entra não diria que ali tinha funcionado um quartel de bombeiros. O espaço foi renovado e apresentada-se com uma decoração moderna. As mesas são de pedra tal como o balcão corrido onde são preparadas todas as sugestões.