Plantada a poucos metros do mar, erguida com as tradicionais e negras rochas vulcânicas, a antiga destilaria carrega pelo menos 200 anos de história. Foi, em tempos, local de trabalho árduo. Longe das populações — até porque teriam que estar próximas das vinhas —, estas adegas e destilarias acolhiam os trabalhadores dia e noite. Hoje é uma casa de férias com capacidade para 12 pessoas que podem gozar de todo o espaço só para si.
Além dos quartos, existe também uma sala de jantar comum, um espaço de cozinha e, no exterior, muito ar puro, uma piscina infinita com vista para o Pico, uma sauna e um forno a lenha. As fachadas de rocha vulcânica foram mantidas intactas, de forma a manter todo o ambiente o mais natural possível. Os pequenos ajustes focaram-se em manter a linha decorativa e, claro, proporcionar um maior conforto com mínima intervenção. Madeira e rocha são os materiais que sobressaem, sobretudo as vigas expostas nos quartos.
Fora de portas, há toda uma ilha por descobrir, sobretudo a zona que circunda a adega, parte da Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, que é Património da Humanidade da UNESCO. Pode partir para passeios pelas vinhas, visitar a Madalena e os seus museus ou simplesmente mergulhar na poça de mar a 20 metros da casa. Existem também bicicletas à disposição que lhe permitem fazer alguns percursos pela ilha.
