Para quem é habitual frequentador da zona de Cacilhas, em Almada, o nome Avocado não é desconhecido. O espaço abriu pela primeira vez no interior do Mercado de Cacilhas, um food court com vários conceitos, no final de 2019. Um ano depois, os responsáveis, Hugo Miguel e Liliana Pereira perceberam que o conceito poderia ganhar com um espaço próprio na cidade e assim o fizeram no final de 2020.