O ano não acabou sem que a Lx Factory, em Lisboa, se enchesse de novidades. Depois do Matchamama, com a fusão das gastronomias asiáticas e peruana, e do renovado café da Brigadeirando, chegou o Ni Michi. Este novo restaurante da cidade traz um menu com várias propostas de países da América Latina.
Os irmãos Filipe e Luis Ferreira, 27 e 24 anos, respetivamente, são os dois sócios do projeto. Sempre trabalharam na área da restauração com os pais e agora decidam a apostar num conceito próprio. “Somos grandes apreciadores e amantes da cultura e culinária latina. Este é um restaurante e bar latino, onde nos esforçamos por oferecer uma experiência pelos sabores, ambiente e cultura daqueles países”, explicam os responsáveis à NiT.
O Ni Michi foi inaugurado no início de dezembro, mas a ideia já esta a ser pensada há um ano. “Estamos certos que este percurso será desafiante, mas também seguimos confiantes e motivados neste projeto que desenvolvemos com máxima entrega nos desafios inerentes à época atual de pandemia.”
