restaurantes

Wabi Sabi

Numa altura em que muitos espaços estão a fechar, Francisco Duarte, 24 anos, viu que era a altura para seguir o sonho que tinha.
Há peças individuais e combinados.

Francisco Duarte, 24 anos, assume-se como um verdadeiro apaixonado por sushi. “Sempre adorei, ia a buffets e comida até cair para o lado”, explica à NiT. Começou não só a frequentar espaços como também a trabalhar neles, alguns mais premium, até que decidiu que era a altura de ter o seu próprio negócio. A pandemia não o assustou. “Vi a situação de uma forma contrária, uma oportunidade.”

No final de abril, inaugurou na Estrada de Benfica, em Lisboa, o Wabi Sabi. O espaço é pequeno, está muito virado para o take-away e delivery, mas conta com algumas mesas para que ali possa fazer uma refeição. “Tenho quatro mesas. Não é um ambiente de elites, mas não deixa de ser cousy e aconchegante.”

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Estrada de Benfica, 261 A, Lisboa
    1500-071 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 12:00
  • Às: 16:00
  • Das: 19:00
  • Às: 22:00
  • Fecha à segunda.
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Sushi, Japonesa

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT

AGENDA NiT